勾魂面是四川较近才流行的一种面食，因为取名比较独特，所以吸引很多本地人和外地人光顾，难道勾魂面真的能把人的魂勾走吗？当然不是。 勾魂面是一种干拌面，和担担面、宜宾燃面齐名，勾魂面因为味道特别，深受广大消费者喜爱。勾魂面取名比较独特，所以吸引很多本地人和外地人光顾，让人百食不厌，既可品味更可饱腹。“勾魂面”用腌肉做绍，面干味浓，根根香滑，入口留香，鲜香适人，口感独特。而其它系列味道或麻辣，或清淡，川味十足，滋味悠长。
1.勾魂面香料和配料的认识。
2.勾魂面臊子的制作。
3.勾魂面汤料的制作方法。
4.勾魂面油辣子的制作方法。
5.勾魂面面条的制作方法。
6.勾魂面碗底的调制方法。
7.勾魂面煮面的时间掌握。
8.勾魂面成品面食的搭配等。
新乡百味源培训学校培训模式：理论联系实践，操作为主，学员亲自动手，看十遍不如做一遍，掌握技术快，实施容易，开店顺利。新乡百味源培训创业优势:1.小吃在大，中，小城市皆可见，其产品齐全，味道鲜美，价格适中，深受广大消费者的喜爱。2.小吃店投资小，资金回拢快，技术学习好掌握，开办简单，适合经济型小本创业者3.独特的口味和多累的品种，深受广大年轻人的喜爱。
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